umtegal.ac.id – Upaya meningkatkan nilai tambah produk herbal lokal terus dilakukan oleh Tegal Muhammadiyah University (TMU) melalui kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM). Dosen dari Program Studi Farmasi dan Informatika TMU berkolaborasi memberikan pendampingan kepada Kelompok Wanita Tani (KWT) Mekar Sari RW 07 Desa Kesuben pada Senin (15/6/2026).
Kegiatan ini berfokus pada pengembangan produk herbal berbasis jahe dan secang yang memiliki potensi ekonomi bagi masyarakat. Selain mengajarkan proses pengolahan jahe secang instan, tim pengabdian juga memberikan edukasi mengenai penyimpanan produk, pengemasan yang baik, serta strategi pemasaran melalui media digital.
Menurut tim pelaksana, produk herbal memiliki peluang pasar yang cukup menjanjikan seiring meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap gaya hidup sehat. Oleh karena itu, masyarakat perlu dibekali keterampilan tidak hanya dalam proses produksi, tetapi juga dalam pengelolaan produk agar mampu bersaing di pasar.
Dalam sesi praktik, peserta diajak mengenal tahapan pembuatan jahe secang instan yang mudah diterapkan di tingkat rumah tangga. Produk tersebut dinilai memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai usaha kelompok karena bahan bakunya relatif mudah diperoleh dan memiliki nilai jual yang cukup baik.
Selain aspek produksi, peserta juga mendapatkan wawasan mengenai pentingnya penyimpanan dan pengemasan produk. Edukasi ini bertujuan agar produk yang dihasilkan tetap terjaga kualitasnya, lebih menarik bagi konsumen, serta memiliki daya simpan yang lebih optimal.
Kolaborasi dengan Program Studi Informatika menghadirkan materi pemasaran digital yang memperkenalkan berbagai peluang promosi melalui media sosial. Peserta diberikan pemahaman tentang bagaimana memanfaatkan teknologi digital untuk memperluas jangkauan pasar dan mengenalkan produk lokal kepada konsumen yang lebih luas.
Antusiasme anggota KWT Mekar Sari terlihat selama kegiatan berlangsung. Diskusi interaktif dan praktik langsung menjadi sarana bagi peserta untuk memperoleh pengetahuan baru yang dapat diterapkan dalam kegiatan usaha maupun kehidupan sehari-hari.
Melalui kegiatan ini, TMU berharap masyarakat semakin mampu mengoptimalkan potensi lokal yang dimiliki serta meningkatkan kemandirian ekonomi keluarga. Pendekatan kolaboratif antara bidang kesehatan dan teknologi juga diharapkan dapat menjadi model pemberdayaan masyarakat yang berkelanjutan dan berdampak nyata.
